Leda Borghi

Leda Borghi, da sempre appassionata di cucina sia tradizionale che etnica, corona il suo sogno aprendo un proprio ristorante presso il quale riveste il ruolo di chef e nel quale promuove corsi di cucina. Conclusa questa gratificante quanto faticosissima esperienza, collabora con il settimanale «Il salvagente», con il blog di cucina “Stasera tutti da Giampa”, dell’amico e autore televisivo Giampaolo Trombetti, e con il canale TV web Giampa TV, all’interno del quale ha una sua rubrica di cucina. Si occupa di catering ed è chef a domicilio.

L’Agenzia Letteraria Edelweiss ha in rappresentanza tutti i testi
di Leda Borghi per l’Italia e per l’estero

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I libri di Leda Borghi

Ricette di una ragazza perbeneTra le righe Libri, 2016
“Ricette di una ragazza perbene” non è un manuale di istruzioni per la cucina, ma un percorso della memoria. Che si tratti di un incontro occasionale, da cui nasce una reciproca conoscenza, o degli affetti familiari, Leda Borghi sintetizza tradizione e rivisitazioni culinarie strizzando l’occhio alla convivialità e all’incontro con l’Altro. Il puzzle del ricordo si ricompone via via seguendo esperienze e aneddoti dell’autrice il cui viaggio, territoriale e personale, si fa ingrediente essenziale delle ricette proposte, completate e impreziosite da un’accurata selezione di viti e vitigni di Emiliano De Venuti.
  • Genere: Autobiografia culinaria
  • Pagine: 192
  • Editore: Tra le righe Libri
  • Anno: 2016
  • Prezzo: 15,00 euro
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